kwaliteit perslucht heeft invloed op voedselveiligheid
Een compressor, filter of koeldroger zijn standaard persluchtinstallaties in de voedingsmiddelenindustrie. Problemen komen 'nooit' voor, zo wordt vaak beweerd, want "we hebben het altijd al zo gedaan". Maar de persluchtkwaliteit is vaak een ondergeschoven kindje.
Aandacht voor persluchtkwaliteit
De fabrikant is verantwoordelijk voor het produceren van een veilig product. De regels en richtlijnen geven aan dat hij alle risico’s in kaart dient te brengen en een actieplan moet hebben voor dreigende overschrijdingen.
Het hoofd van de technische dienst zorgt ervoor dat de installatie regelmatig en goed wordt onderhouden om de werking te kunnen waarborgen, maar de daadwerkelijke kwaliteit van de aangemaakte perslucht wordt amper gecontroleerd.
De buitenlucht die de compressor aanzuigt, bevat olie, vocht, stofdeeltjes en micro-organismes. Als deze perslucht direct in aanraking komt met het voedsel, zonder de juiste behandeling, bestaat er een risico van contaminatie.
Persluchtbehandeling en kwaliteitsbewaking
Hier komen de kennis en expertise van Beko Technologies B.V. aan te pas. Het bedrijf heeft namelijk meer dan 40 jaar ervaring op het gebied van persluchtbehandeling en kwaliteitsbewaking, met het oog op efficiëntie en energiebesparing.
Hiernaast biedt Beko Technologies ook onderhoud en service aan persluchtinstallaties aan, en bovendien verzorgt de firma regelmatig webinars, trainingen en workshops. Dit allemaal om persluchtkwaliteit onder de aandacht te brengen in de voedingsmiddelenindustrie.
Advies voor verbeteringen
Beko Technologies vertaalt de vage richtlijnen naar heldere cijfers volgens de ISO8573.1:2010-tabel. Met digitale, online meetapparatuur wordt de kwaliteit hiermee in klassen verdeeld en wordt er advies gegeven over de nodige verbeteringen om contaminatie te voorkomen.
Meer info
Voor meer informatie over persluchtkwaliteit en -bewaking, bezoek deze website of neem vrijblijvend contact op.
VEENEN 12
4703 RB ROOSENDAAL
+31165320300
benelux@beko-technologies.com
www.beko-technologies.nl
