Südback

 

Südback est l'un des salons les plus importants pour le secteur de la boulangerie et de la confiserie en Allemagne et est très demandé. C'est un lieu d'échange d'idées, d'opinions et d'informations, ainsi que de présentation des tendances, des développements et des innovations techniques. Le Bakers' Trend Forum, le Confectioners' Trend Forum et le südback Trend Award sont très appréciés. La haute qualité des présentations du forum et des démonstrations de cuisson attirent de nombreux visiteurs. Le südback Trend Award récompense les développements de produits innovants en matière de technologie, de design et de concept.